ひょうごの農林水産技術 農業編-№154-
表紙
特集 兵庫県における特産野菜の品質
1
兵庫特産野菜の品質特性と鮮度保持技術
2
CA貯蔵を利用した赤タマネギの貯蔵技術
3
岩津ネギはどの時期に食べるのが美味しいか?
4
丹波黒エダマメの品質特性
5
ジネンジョ栽培条件別の品質特性及び貯蔵性
研究成果の紹介
1
酒米の育種に利用可能なDNAマーカーの選抜
2
既存園における主幹形リンゴの樹形改造
3
牛乳氷点(バルク乳)の変動要因
4
水田化すれば収穫時のタマネギ残さをすき込める
5
レタス灰色かび病のトンネル資材による発病抑制
現地情報
1
コウノトリと共生する酒米「フクノハナ」による産地の活性化
2
「上郡土地利用型農業研究会」の取組
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