Hyogo Sake 85(eighty five)

出願番号: 第32604号
出願年月日: 平成29年11月22日
種類: 稲（酒米）
兵庫県持ち分: 100％
育成者: 池上勝、藤本啓之、久保田誠三、竹内悦男、杉本琢真、三好昭宏、西田清数、野々口俊明、米谷正
許諾の有無: 無し
問い合わせ先: 農業技術センター　農産園芸部（0790-47-2412）
特性の概要: 出穂期は極早生、耐倒伏性は中～やや強、葉いもち圃場抵抗性は強、耐冷性は並である。収量性は高くないが、千粒重は27.4g、心白発現率は81.8％で高く、心白は大きい。精米時に破米が多く、高精米には不向きであるが、粕歩合が低く、酒化率が高く85％の低精米でも醸造酒の香りが強い。