卵白にはリゾチームという殺菌力のある酵素が含まれています。
 また、卵白は乾燥すると傷口に被膜を作って絆創膏の役割も果たします。
 卵殻のすぐ内側にある膜(卵殻膜)を傷口に張っておくと皮膚の細胞が活発に増殖して傷を早く治すといわれています。

 

 

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