食用としてもっとも一般的なものはニワトリの卵です。重さはＭ58～64ｇ、Ｌ64～70ｇ、ＬＬ70～76ｇです。 　このほかの食用卵としては、ダチョウ1400ｇ、アヒル80ｇなどがあります。 　また、観賞用のトリでは白鳥285ｇ、カナリヤ2ｇなどです。

左から、ダチョウ、エミュー、アロウカナ、ひょうご味どり、ホロホロ鳥、烏骨鶏

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