卵黄の黄色は主にキサントフィルという色素によるものです。 キサントフィルを多く含む飼料を食べると黄身の色は濃くなります。 海苔粉を飼料に5%添加すると黄身の色が濃くなりました。 (お問い合わせ)畜産技術センター 家畜部 TEL:0790-47-2430