開発技術名
「DNAを用いたナラワスサビノリと アサクサノリの品種判別技術」
技術概要
現在養殖されている養殖ノリの種はナラワスサビノリであり、養殖品種間の遺伝的差異も極めて小さい。したがって、特色のあるノリを作るためには、現在はほとんど養殖されていないアサクサノリのような遺伝的に異なる種を活用する必要がある。しかし、ノリは形態だけで種を判別することは容易ではないため、核DNA及び葉緑体DNAを用いたPCRーRFLP分析による品種判別技術を開発した。
連絡先
水産技術センター水産増殖部 078-941-8601