表紙 特集 但馬牛繁殖雌牛18,000頭増頭対策を支える技術開発 1 但馬牛の育種改良と飼養管理技術の研究で増頭を支える 2 但馬牛のおいしさ成分は種雄牛によって違う 3 但馬牛の肉質や肉量に関連する遺伝子領域を推定 4 黄土粘土の給与で但馬牛の脂肪壊死症を予防 5 人工ほ乳和子牛の粉ミルクは4週間かけてゆっくり離乳し、発育を改善 6 子牛へ複数の粗飼料を給与し自由に食べさせると摂取量が増加 研究成果の紹介 1 集落営農組織の総合力が高まる「経営管理チェックリスト簡易版」の活用方法 2 米粉パン作りには米粉のひき方が重要 3 乳用牛の早期分娩(ぶんべん)予知には「尾の挙上」の観察が有効 4 ケイ酸質肥料の連用はpH矯正、石灰、苦土、カリの補給等の土づくりにも役立つ トピックス 温室効果ガス抑制に向けた調査・研究―土壌の炭素貯留機能― 現地情報 1 丹波大納言小豆「赤飯の素」と「ぜんざい」をレトルト加工で商品化 2 施肥量の削減と省力化を実現した畝立(うねたて)成形同時施肥技術の普及 ひょうごの農林水産技術農業編トップページへ