丹波ヤマノイモの種芋を輪切りにし、表皮を1cm角に着けてくさび状に細断します。切断した芋を消毒風乾後、4月下旬に植栽間隔10cm×10cm程度に移植すれば1ヶ月後にほぼ100%萌芽し、秋には小丸種芋が大量に生産できます。
 育成した小丸種芋は、頂芽を付け半自動野菜移植機で往復2条植えが可能です。萌芽は頂芽があるため植え付け方向による影響はなく、収量・品質も慣行栽培と同等です。

 

 

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