開発技術名

「(R3)葉物野菜に対する有機質肥料の効果的な施肥技術」

技術開発の経緯

　兵庫認証食品取得に向け、化学肥料低減技術として有機質肥料の利用が推奨されている。しかし、有機質肥料は冬場の低温期では肥効が安定せず、化学肥料に比べ肥効が劣る傾向にある。そのため有機質肥料の肥効特性を把握して、冬期を中心にコマツナ、ホウレンソウに対する効果的な施肥方法を検討した。

開発技術の内容

ア　県内流通量の多い有機質肥料7種類（有機アグレット666、やさいめいじん432等）およびその原料14種類（鶏ふん、

　大豆油かす粉末等）について、無機化特性と窒素無機化量推定プログラム（岡山農試提供）を利用することで、実測地温

　から窒素無機化量が推定可能となり、作型に応じた施肥量の決定が活用可能となる。

イ　本技術は畑地転換後5年以内の転換畑土壌での結果に基づいており、適応対象は腐植含量3％程度の土壌である。連作や

　堆肥連用により腐植含量の高い（5～10％）土壌では硝化が早く、低温期でも施肥由来窒素の肥効が高まると考えられる

　ため、別途検討が必要となる。

ウ　コマツナおよびホウレンソウの冬作型（播種：令和3年12月8日）において、有機質肥料を播種2週間前に施用し、3L/

　㎡の水を散水後、ハウスを密閉することで地温を高め（1.8℃上昇）、無機化を促進することにより、化成肥料と同等の

　生育、肥効が得られる。

期待する効果

　冬期の低温でも、有機質肥料の効果的な利用が可能になり、化学肥料を代替できるため、化学肥料の使用量を低減させることが可能となる。

連絡先

　農業技術センター　農産園芸部　　０７９０ー４７－２４２３　　（作成者：赤曽部　雅史）