開発技術名

「クリ生果の１～２ヶ月間の品質保持に適した貯蔵方法」

技術開発の経緯

　特産クリとしてのブランド力向上には、生果の長期（１～２ヶ月）品質保持貯蔵方法の開発が必要

開発技術の内容

　慣行（５℃、コンバイン袋）より、２℃でポリ袋、品質保持袋等による貯蔵が効果的なことを検証

期待する効果

　慣行に比べ、果実重、かびの発生が半減し、腐敗果も無く食味も向上が見込まれる。

連絡先

　農業技術センター農産園芸部　０７９０－４７－２４２４