開発技術名

「ハタケシメジ栽培における県内施設に対応した菌床製造技術」

技術開発の経緯

　県内施設での菌床製造を進めるため、培地基材であるバーク堆肥の殺菌タイムスケジュールの設定が必要

開発技術の内容

　大量殺菌を可能にする高圧滅菌釜での殺菌工程を確立

期待する効果

　県内での菌床生産が可能となり、コスト削減が見込まれる

連絡先

　森林林業技術センター森林活用部　０７９０－６２－２１１８