開発技術名 「丹波黒における裂皮多発要因の解明」 技術開発の経緯 19年度丹波黒大豆産地で、裂皮が多発し、品質低下が問題となり、原因究明と防止策が急務。 開発技術の内容 莢/葉数比が低く大粒化したときに多発し、莢伸長~粒肥大初期の高温・小雨で促進することを解明。 晩播、早期収穫、スプリンクラー潅水により被害抑制が可能。 期待する効果 産地での総合対策として実施指導を期待。 連絡先 北部農業技術センター農業・加工流通部 079-674-1230