開発技術名

「加工・業務用の大玉キャベツ栽培の各作型に適する品種の選定」

技術開発の経緯

　加工・業務用キャベツ栽培に適する、大玉で芯が小さい品種の選定を図る。

開発技術の内容

　昨年度選定した冬どり（1～3月）の「夢舞台」「彩音」に加え、10月どりで「凛」と「征将」、12月どりで「SKI-323」と「輝吉」、4月どりで「T-520」、6月どりで「初恋」と「YR天空」を選定した。

期待する効果

　ほ場栽培期間を慣行より延長（年内どり5～7日、冬どり2週間程度）することで、より大玉で葉の詰まったキャベツが得られ、収量も6～7tが見込まれ、20～30%の収量増加となる。

連絡先

　農業技術センター農産園芸部　０７９０－４７－２４２３